物が捨てられない中年男の不自由な生活

マックスバリューのおろしハンバーグ②

先日、マックスバリューのおろしハンバーグが、 口に合わないと書きました。 口に合わなかったのは事実ですが、 ’猫缶混ぜた’ は、私の知識不足かもしれません。 というのも、 今日、夕食で、自分で作り冷凍しておいたロールキャベツを食べたのですが、 同じ食覚を少し感じました、ボソボソというか、、、 どこ... 続きをみる

マックスバリューのおろしハンバーグ

昨夕、家内が先に寝てしまった後、 お腹が空いたので、冷蔵庫にあったコイツを食べました。 一口で、不味い、いや、この言い方はマズイ、 非常に、とっても、私の口に合わない。 和風という事で、お肉に、魚のエキスとか身が入れてるみたい。 (食べた事ないけど)猫缶が混ぜると、なりそうな味と食感。 これで、￥... 続きをみる

アイス

昨夜は、酔っ払い、残っていたアイスクリーム、 1/6位を、完食。 本日は、たまたま外出したので、 また、買ってしまいました。 しかも、もう、食べ始めています。 因みに、業務スーパーで購入したのですが、 パリパイバーは、遠くのドン・キホーテだと、¥19x-(業務スー同価)なのに、 近くのドン・キだと... 続きをみる

朝からお片付け

昨夜は、あれから、ハンバーグをこね合わせ、 トマトソース、デミソース、ミートソースを作り、 スパゲッティを茹でて、 食べたところで、力つきたようで、 今日は朝からお片付け、 家内が出ていくのも分る、うん。

玉ねぎのみじん切り - ハンバーグを作る

今日は、飲まないで、ハンバーグ等を作る予定で、 材料を準備していましたが、 仕事終わりには、飲み始めていました。 せっかくなので、玉ねぎのみじん切り、 指を切らないか、心配ですが、、、 ドンキの玉ねぎ、￥100- 直ぐに火を入れて使うには便利ですが、 真空処理と、何かの防腐処理の印象、お子さんには... 続きをみる

キャベツ - 最終

昨日、ワンと共に横浜の家内宅へ行き、 今朝、一人で帰ってきました。 ワンには悪いですが、やはり、独りは気楽です。 でも、寂しいのも寂しいです。 家内もいつも大変なんだなー、本当に思います。 さて、キャベツ、 これで最終なので、披露します。 ラップを剥がすとこんな感じ、 まだまだ、大丈夫。 取りあえ... 続きをみる

キャベツ⑥

10日に仕舞ったキャベツ君、昨日、16日の様子です。 切り口は、ほぼ、綺麗でしたが、 上、1枚、変色しかけ。 逆さまにして、冷蔵庫に入れていたかな？ まっ、この1枚と、切り口から、千切りにして、 ハンバーグの付け合わせとして、食べたとサ。 残りのキャベツは、また、月曜日までお休みです。 多分、十分... 続きをみる

キャベツ⑤

火曜日、昼食。 牛肉を塩コショウで焼き、付け合わせに。 夕食は、焼きそばに。 水曜日、昼食。 チキンカツを、おろしポン酢で。 夕食にキャベツ君の出番ナシ。 木曜日、昼食。 チキンソテーの添えに。 これで、火曜日に切った千切り終了。 夕食、ジャガイモ、ソーセージ、キャベツ、ピーマン、玉ねぎの卵焼き。... 続きをみる

キャベツ④

月曜日朝の、キャベツです。 この辺が傷みかけています。 切り口を増やしたくないので、1枚剥いちゃいます。 結構、傷んでます。 今回は、細目のザク切りにします。 こっちは捨てちゃいます。 切り口も新しくしておきます。 軽くチンしてハンバーグの添えに、 のつもりが、チンしすぎて、フニャフニャ、ぺっちゃ... 続きをみる

キャベツ③

昨夜は、野菜炒め。 この辺を使います。 こんな感じで、 完成、チョット、量が少なかった。 今朝は、昼食用に千切り、プルコギの添えにします。 この辺かな、 こうなって、 後は、残す部分の切り口を削いで、千切りに追加。 切り口をキレイにしておけば、2日位は変色を避けられます。 プルコギのお写真は後ほど... 続きをみる

キャベツ② - お好み焼き -

昨日の夕食は、お好み焼き、 キャベツ千切りで、上に乗せるタイプで作ってみました。 先ずは、キャベツから、 あら、チョット、悪くなりかけてる。 とりあえず、ここから千切りにして、 朝、使った切り口からも、千切り。 変な形で残ってしまいました。 終了、さて、お好み焼き用は水にさらすのか？ さらす事にま... 続きをみる

キャベツ ① - プロの切り方 -

今朝も早くから目が覚め、そのまま起きいます。 昨日、キャベツを1ッ買って来たので、 これを千切りにしてみます。 実は私、若い頃、コックの見習いをやっていました。 結局、半端な料理人で終わったのですが、 散々やらされた野菜のカットには自信が有りました。 ここで、プロの千切り方法の一例を、ご紹介します... 続きをみる

パリパリバー②

この前、美味しかったので、 昨日、買って、また食べちゃいました。

業務スーパーの野菜かき揚げ

以前、業務スーパーのメンチカツ を書きましたが、 今回は野菜かき揚げです。 実は、揚げ玉を買いに行ったのですが、 近くに冷凍の野菜かき揚げあり、安かったので購入した次第です、せこい。 （揚げ玉少量で¥100位、かき揚げ5個入で¥250位） 2個食べたので、残り3個ですが、、、 直径9㎝程、厚さは厚... 続きをみる

高嶺の花

今日は、朝一の電車に乗って独りで東京へ戻ります。 ドラマ '高嶺の花'、見ています。 石原さとみちゃん主演です。 やっぱり、彼女、いいですね、きれいですﾈ。 最近は、中村アンちゃんが一番かと感じておりましたが、 どちらも、いいですね。 何て、私が考えても仕方のないことが、、 やはり、女優さんは美し... 続きをみる

新しい炊飯器を使う

先日購入した炊飯器を初めて使いました。 白米を2合、”極め炊き” コースで炊きました。 時間予約が便利でした。 今までのは2/4/6/8時間後の炊きあがり指定だったので、 1回機会を逃すと次は2時間待つことになります。 これは、何時何分と指定できる優れモノです。 味の違いは、微妙。 多分美味しくな... 続きをみる

串カツ

串カツが好きです。 先日もトンカツのついでに2本作りました。 いつもはもう少し作るのですが、 お肉がちょっと足りませんでした。 丁寧に扱えば4日位はもちます。 でも、冷凍はダメです。 玉ねぎがグチョグチョになります。 冷凍食品の串カツも、 それを揚げたお惣菜も私の口には合いません。 ちょっと手間で... 続きをみる

焼きそばソース終了

金曜の夜に焼きそばを作りました。 青のりを買ったばかりですが、 とうとう焼きそばソースが無くなりました。 随分と長い付き合いでしたが、 サヨナラです。 青のりは家内が引き取ってくれることになりました、 焼きそばは残り1袋です。 次はこいつを使い切ります。 3年くらい前に、 IKEAで買ったホットド... 続きをみる

業務スーパーのメンチカツ

昨日、業務スーパーでメンチカツも買いました。 とても安いので躊躇しましたが、、、10ヶ入り ¥235-  気になったのでネットで検索すると、 酷評も有りますが、概ね高評価のようです。 ちょっと比べてみたくなり、 はなまさ で、メンチカツを買ってきました。 ジェフダというところの製品のようです、10... 続きをみる

業務スーパーの焼きそば

以前、ドンキで焼きそばを買い、 食べていましたが、 ソース無 1個 ¥25- の商品の取り扱いは無くなったようで、 最近は食べていません。 別段、焼きそばが好きな訳ではなく 冷蔵庫にある焼きそばソースなるものを 減らそうと思っていたﾏﾃﾞでした。 近くの業務スーパーに初めて行ってみると、 売ってま... 続きをみる

卵黄の大きさ

1-2年前、 テレビで卵自体の大きさは違っても、 卵黄の大きさは同じで 卵白の量が違うだけと言っていました。 ずーと、信じていました。 昨晩、冷蔵庫の中と小の卵を使いました。 大きさは明らかに違うじゃん。 同じ個体の鶏に限っての話なのかな？ まーいいっか。 オムレツになりました。 私、安い床屋に行... 続きをみる

すしざんまいの食事券

昨夕、クリームシチューを作りました。 家内が以前置いていった白菜を入れちゃいました。 1月以上冷蔵庫に入っていましたが、無事完食。 次の問題は、これ。 すしざんまいの食事券、 お正月のおせち購入でもらったものです。 有効期限があと10日程。 お店は近くに有るのですが、 あまり外食のタイミングがない... 続きをみる

ニラ終了

2週間以上前に購入したニラですが、 まだとても良い状態です。 購入時からとても状態が良く、 1本の脱落者も出ませんでした。 でも、今日お料理して終了です。 昼間にニラ玉の味噌汁。 夕のつまみに、ニラとトマトと卵の炒め物。

皿を割る

久しぶりにお皿を割ってしまいました。 夜、酔っ払ってそのまま寝てしまうことが多く、 今朝、後片付けていて割りました。 流しにフライパンが有り、 洗ったお皿をその角に落としてしまいました。 お昼は牛肉です、 ニラとニンニクを入れたので、 牛肉のスタミナ炒めと言うところでしょうか。

カメ

写ってはいませんが、カメが2匹います。 銭ガメとミドリガメです。 カメは水を汚します。 以前、夏場はほぼ毎日清掃してました。 家内は餌をたくさん与えていました。 特に、海釣りで釣れた外道餌の時は大量でした。 排せつ物も多かった。 独りになってから、餌を減らしてみました。 排せつ物が減って、水が汚れ... 続きをみる

ドンキの焼きそば

朝、ドン・キホーテで焼きそばを買ってきました。 税抜き ¥25- です。 なかなか人気らしく、 売り切れの時が多いですが、 売ってたので、4ッ購入。 昨日洗ったズボンにアイロンがけです。 家内のアイロンがけは適当ですが、 私のは几帳面です。 夕食はニラ入りソース焼きそばにしてみました。

眼鏡

眼鏡をたくさん持っています。 殆ど、安い乱視の老眼鏡です。 手元用で7本位、少し弱いのが4本位、運転用、遠近、etc。 でも、たまに無くて困ります。 朝、伊豆から電車でしたが、見事に忘れました。 昼間、市ヶ谷で打合せでしたが、また、忘れました。 昼食はカレーライス。 夕食は肉豆腐にしてみました、 ... 続きをみる

ミツカルテット

大分前に買った。 無くしそうなものに付けて、無くなったら音を鳴らすという物。 殆ど使っていない、 いや、2-3回使いかけたがすぐやめた。 ちょと大きいし、めんどくさい。 コレ、捨てちゃお。 お昼、まだまだニラ。 昨日の ニラ＋トマト が美味しかったので、 今晩はパスタにしてみました、美味。 週末は... 続きをみる

ノートPCを捨てる

レーザープリンターを捨てようか？ と、周りをいじっていたら、 使っていないノートPCが目についた。 捨てちゃお。 もっと早く、捨てるべきだったか？ お昼、野菜炒めにニラを入れました。 ニラとトマト 合いそうなのでネットで見てみると、 卵も入れると良いようでやってみた。 美味しかった。

第3のビール

昨日、家内が電話でビールが値上がりすると、言っていた。 調べてみると値上がりするのは第3のビールらしい。 家内が飲んでいるのはビールだが、 私が飲んでいるのは、安いやつ。 早朝、取りあえず価格調査。 ドン・キホーテで1パック(6本)￥890- 2パック購入。 ネット(Bic酒販)で1箱(24本)￥... 続きをみる

野菜室

冷蔵庫の野菜室が大変な事になってきました。 独り暮らしでこの混雑です。 家内が置いていった白菜ほぼ半分、大根少々、トマト、 自分で買ったキャベツ1つ、大根3/2位、玉ねぎ、ニラいっぱい。 昼ごはんはニラの卵とじ、ナムル、たらこ 晩ごはんはニラ入りの焼きそばにしてみました。

ニラ

先週のニラ10束はちと早まったかと反省していました。 週末は、神奈川の家内の所で過ごしたのですが、 なんと彼女もニラを購入していて、ニラ料理が出てきました。 週明けもニラから始まります。 お昼は、丸美屋の麻婆豆腐にニラを入れて、麻婆丼。 夜はニラレバ。 このニラ、いつまで保存出来るのか？？？

キャベツ終了

今日はキャベツをザク切りにしました チンしてハンバーグの付け合わせ 無駄にせずに完食 後、問題はリンゴと玉ねぎ少々ですが 大丈夫でしょう マーガリンの箱に入れゴミ捨て 増えたものナシ

ホイコーロー

キャベツ そろそろ無くなります 合わせみそは作り置きしてあるので カットした野菜と味噌をある程度チンして 炒めたお肉と合わせて出来上がり 今日のお昼はちょっと寂しいかな 夜のおつまみ - ケチャップをかけ過ぎました サラダはこれで終了 冷蔵庫の中もだんだん整理がついてきました 今日はゴミ捨てしませ... 続きをみる

プルコギ

お昼御飯です 生姜焼きの付け合わせにして 千切りのキャベツは終わりです 夕のおつまみです サラダ、プルコギ、から揚げ 昨日とあまり変わりませんが、、 筍ご飯を炊きました プルコギのたれは少々お高いですが、これ 玉ねぎをたっぷり入れて、、、美味しいです でも、少量つくる時は、あまり美味しくありません... 続きをみる

今週のテーマ -キャベツ-

私は昼夜の2食です 基本、自炊です GWは留守にすると思うので 今週は冷蔵庫の中の食物を片付けます 2週間前に買ったキャベツ、まだまだキレイですが 週末までに使いきらないと、、、 取りあえず千切り 上手く処理すれば水曜まできれいでしょう お昼ご飯でプルコギの付け合わせに使いました あとは、残り物の... 続きをみる

2日続けてのゴミ捨て

台所のゴミ箱の後です 色々な袋、紙パック、ペットボトル、、、捨てられません （水の段ボールはちゃんとした水が入っています） 仕事着を処分しました 洋服は増える一方で減るのは久しぶりです 本日のゴミです　小さい袋1ツ 増えたもの　仕事場から缶ビール1ケース持って来ました 本日の昼食 串カツ、赤身肉の... 続きをみる